À Propos de Nous - FANFAN restaurant gastronomique fusion de France Larome Group

FANFAN restaurant gastronomique spécialisé en cuisine fusion franco-asiatique est un restaurant du FRANCE LAROME GROUP. Créé en 2019, FANFAN travaille la gastronomie française aux influences asiatiques autour d’une cuisine naturelle et responsable. Au Guide MICHELIN depuis son édition 2020, FANFAN vous fait voyager à chaque bouchée avec les saveurs familières de la cuisine française relevé par des touches inattendues mais gourmandes de saveurs asiatiques.

 

La maison mère du FANFAN, FRANCE LAROME GROUP, se concentre sur l'exploitation de restaurants contemporains dans des destinations les plus exotiques et dynamiques du monde. Son empreinte actuelle couvre la France, la Chine et la Thaïlande. Chaque concept du groupe propose une cuisine unique à son emplacement, mettant l'accent sur des ingrédients de première qualité et célébrant les produits locaux lorsque cela est possible.

 

Deux restaurants sont respectivement référencés dans le Guide MICHELIN France et Thaïlande. Notre filiale parisienne FANFAN est présente dans le Guide MICHELIN FRANCE pour 4 éditions consécutives depuis 2019. L'ARÔME BY THE SEA, restaurant avec vue sur mer à Patong, Phuket a fait partie des nouveautés préférées des inspecteurs du Guide MICHELIN THAILANDE 2023 et a décerné le restaurant préféré de la Thaïlande, numéro 2 du prix TOP25 Restaurants Phuket 2022.