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Dîner de la

Saint-Valentin

Amuses bouches

*** ***

Le Saumon

Betterave / Avocat / Wasabi / Oeuf de truite

 

Homard

Corail / Crunchy saté

*** ***

 

La Tom yam

Foie gras / Maquereau fumé

 

La Canette 1er service

Fumée / Caviars Oscietre / Bouillon thaï

 

La Canette 2ème service

Ail noir / Truffe / Daikon

*** ***

 

Le Sakura

Crumble chocolat / Charbon

 

Le Yuzu

Meringue craquante / Pommes

* Un message personnalisable à votre amour est possible

lors de la réservation. 

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Découvrez une nouvelle expérience gustative

 

La gastronomie fusion franco-asiatique vous réserve plus d’une surprise

FANFAN,
Le restaurant gastronomique français
qui fait voyager aux quatre coins de l'Asie

Julien Burbaud, l'ancien candidat de Top Chef

Présente sa cuisine gastronomique franco-asiatique au Fanfan. A chaque bouchée, nous vagabondons entre les saveurs rassurantes des traditions françaises et celles explosives et étonnantes des produits asiatiques d’une extrême fraîcheur.

Un accord mets-boissons atypique

Ici, nous sommes loin de l’offre classique de vins français.

Le restaurant poursuit la découverte de la fusion avec une sélection de vins mais également -- originalité de la maison -- de champagne, de saké ou encore de whiskies japonais.

 

Nous vous invitons à un voyage gastronomique entre terres françaises et asiatiques, une vraie fusion de créativité.

Nous sommes heureux 
de vous compter
parmi nous !

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Equipe au restaurant - Crédit photo RestaurantFanfan.png

Bonne année 2022

Toute l'équipe Fanfan vous souhaite une année remplie de

bonheurs et de surprises !

 
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Fanfan restaurant gastro
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Fanfan restaurant fusion
Saint-jaques 2
14
Fanfan - 4 (3)